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Vie des AMAP

3ème atelier cuisine chez Boudiou (Marseille)

Le 3 décembre dernier, Florent Joyaud, chef du restaurant Boudiou à Marseille, a animé son troisième atelier-cuisine pour les AMAP. A partir des légumes et autres denrées de saison que les amapiens trouvent dans leurs paniers, il propose une cuisine inventive, colorée et savoureuse. C’est une belle occasion de se rencontrer entre AMAP d’un même territoire. Les recettes (que vous trouverez ci-jointes) sont préparées sous forme d’ateliers disposés de table en table. Les participants râpent, pèlent, (...)


lire suite - mise en ligne 29 décembre 2016

6ième fête des AMAP du Pays d’Aubagne et de l’Etoile

FEST’AMAP Le 6 Novembre 2016 se déroulera la 6ième fête des AMAP du Pays d’Aubagne et de l’Étoile. Venez nous retrouver au cercle de l’Harmonie, 12 Cours Beaumond à Aubagne, dans une ambiance conviviale et familiale reflétant l’esprit des AMAP. A partir de 14h, des ateliers ludiques (jeux pour petits et grands, contes,...) et un théâtre-débat autour de la pièce écrite et interprétée par Bernard SORBIER "Le dernier paysan et les coquelicots", vous attendent. Pour terminer la soirée, venez déguster l’AMAPéro (...)


lire suite - mise en ligne 21 octobre 2016

Conférence de Pierre Rabhi au Lycée d’Aix Valabre le 31 mars 2016

Le Lycée agricole d’Aix-Valabre organise une journée sur le thème de l’agroécologie. Des stands, des conférences... découvrez le programme ci-joint.


lire suite - mise en ligne 27 mars 2016

Jeudi 17 Novembre : Ciné-débat organisé par l’Amap de Miramas "La Guerre des graines"

L’Amap de Miramas organise ce jeudi 17 novembre une séance ciné-débat au cinéma de Miramas (le Comoedia) à partir de 18h30 dans le cadre du festival ALIMENTERRE. Le documentaire : "La Guerre des Graines". Le débat sera animé par Jean-Pierre Berlan (agro-économiste, il est adhérent de l’Amap et intervient dans le film). Le teaser du documentaire et le lien vers le site du festival "AlimenTERRE" http://www.festival-alimenterre.org.... Déroulé de la soirée : 18h30 - Accueil 19h - Film 20h - Débat (...)


lire suite - mise en ligne 14 novembre 2016

L’atelier cuisine "spécial panier d’AMAP" chez Boudiou (Marseille)

Les AMAP de Provence ont demandé à Florent Joyaud, chef du restaurant "Boudiou" d’animer un atelier de cuisine à partir des légumes que les amapiens retrouvaient dans leurs paniers en cette saison.

Elisabeth Barrau de l’AMAP Les Jardins de Saint-Côme témoigne


lire suite - mise en ligne 27 mars 2016

Les AMAP de Provence accueille la première rencontre URGENCI "vers un réseau méditerranéen des Partenariats Locaux et Solidaires"

Le 29 février et les 1er et 2 mars, URGENCI accueille à Marseille des acteurs des Partenariats Locaux et Solidaires du pourtour Méditerranéen dans le cadre d’un projet pilote financé par la FAO. > Cadre général : Historique du partenariat Urgenci-FAO Le réseau Urgenci se construit depuis 2004 comme un réseau international d’acteurs de terrain, citoyens, producteurs et consom’acteurs, porteurs de cette approche économique alternative que sont les Partenariats Locaux et Solidaires entre producteurs et (...)


lire suite - mise en ligne 17 janvier 2016

Lilian Estienne, maraîcher en AMAP et paysan-conseil

Le magazine Vegetable a interviewé Lilian Estienne, maraîcher en AMAP installé à Saint-Andiol (84). Vous pouvez retrouver l’article ci-joint ou en kiosque.


lire suite - mise en ligne 27 mars 2016

Projections AlimenTERRE à Guillestre (05) le 14 nov et Eygliers (05) le 23 nov

Juste Un Zeste, l’Amap du Guillestrois et le collectif des Vendredis-ciné se sont associés pour organiser deux soirées projection-débat en novembre. Ces projections s’inscrivent dans le cadre du Festival AlimenTERRE, qui est un festival de films, de temps d’échanges et de débats après la projection. Alors à vos agendas ! Pour la première projection, elle aura lieu le lundi 14 novembre à 20h, avec le film : TEN BILLION, WHAT’S ON YOUR PLATE ? à la salle de cinéma, au Rioubel à Guillestre (05). La (...)


lire suite - mise en ligne 10 novembre 2016