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FEVRIER 2025
LES BRÈVES DU RÉSEAU LES AMAP DE PROVENCE
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Samedi 1er Mars - Assemblée Générale du réseau
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Nous avons le plaisir de vous convier à notre Assemblée Générale Ordinaire le samedi 1er mars 2025.
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Nous vous attendons au Théâtre du Centaure, 2 rue Marguerite de Provence, 13009 Marseille de 9h à 16h30 !
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La convocation vous sera envoyée demain !
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Estelle rejoint le réseau dans le 06 et est 83
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Après plusieurs années dans la communication à Paris, je suis revenue dans le sud de la France pour faire une formation afin de travailler dans l'environnement et le développement durable. J'ai découvert le monde des AMAP quand j'étais encore en île de France et j'avais été séduite par ce modèle solidaire qui permet à chacun de se rapprocher du monde paysan tout en accédant à une alimentation de qualité ! Je suis très contente de rejoindre les AMAP de Provence pour remplacer Julie pendant son congé maternité et travailler à soutenir amapiens et producteurs avec une super équipe !
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Labellisation PAT du Pays de Grasse pour le déploiement des AMAP sur le territoire
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Le réseau Les AMAP de Provence a eu le plaisir de voir ses actions labellisées par le PAT du Pays de Grasse, à l'occasion des Assises de l'Alimentation et l'Agriculture le vendredi 7 février 2025.
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Cette journée fut riche en découverte d'initiatives et d'actions autour de l'alimentation durable et de valorisation du patrimoine agricole local.
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Connaissez-vous PAYSAMAP, le réseau des paysan·nes-conseils en AMAP ?
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Année de naissance : 2013
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Taille : 20 paysannes et paysans
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Mission : accompagner les paysan·nes qui souhaitent entrer en AMAP ou ceux qui ont déjà des partenariats AMAP.
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Nous vous proposons aujourd'hui de lire le témoignage de deux de nos paysan·nes-conseils.
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Pétition pour une loi agricole qui protège la nature et la santé, on compte sur vous !
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Signez la pétition pour une loi agricole qui protège la nature et la santé.
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Imaginez un instant... Nos champs, qui devraient être des refuges de vie transformés en zones stériles. Nos agriculteurs, ces hommes et ces femmes qui nous nourrissent, piégés dans un système qui, au lieu de les protéger, les étouffe.
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Retour sur l'atelier du 25 janvier : On accueille des nouveaux·elles amapien·nes
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Grâce à un financement FEADER, le réseau vous a donné rendez-vous le samedi 25 janvier dernier à Orgon (13), autour d'un atelier du cycle d'échange : " de l'élan à notre AMAP !" sur la thématique de l'accueil des nouveaux·elles amapien·nes.
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Étaient présentes 8 amapiennes de 4 AMAP différentes du Vaucluse et des Bouches-du-Rhône.
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Donnez votre avis : mutualisation des pratiques de communication dans votre AMAP !
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Afin de préparer un futur atelier sur la visibilité en ligne et les réseaux sociaux (faire connaître son AMAP, trouver de nouveaux·elles amapien·nes, faire vivre une communauté...), nous avons besoin de votre retour. Merci de remplir le questionnaire ci-dessous, cela ne prend que quelques minutes.
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Vous souhaitez mesurer la biodiversité naturelle de votre ferme ?
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Les oiseaux et les chauves-souris sont de parfaits indicateurs de l'état des ressources en insectes et plantes sauvages d'un milieu.
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En partenariat avec Bio de PACA, nous recherchons des paysan·nes qui souhaitent participer à ce diagnostic.
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Si vous souhaitez participer à un inventaire des oiseaux et chiroptères présents sur votre ferme, contactez Mauranne par mail : animateur13@lesamapdeprovence.org ou par téléphone : 06 50 39 32 85.
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Paysan·nes recherchent AMAP
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Camille et Pierre de la Ferme la Rouge qui Bouge à Lapalud sur Verdon (04) recherchent des partenariats avec des AMAP pour des contrats de viande d'agneaux.
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"Notre petite ferme pastorale se situe en plein cœur du Verdon. Nous avons un troupeau de 190 brebis Mourérous (museau roux en provençal, on les appelle plus communément "les rouges") et 40 chèvres Provençales.
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Ce sont des races locales, rustiques et à petits effectifs. Le troupeau est parfaitement adapté à son environnement.
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Les animaux pâturent dehors toute l'année avec une petite bergerie pour la nuit et les agnelages. Les agneaux sont élevés sous leurs mères et sont nourris exclusivement au lait et à l'herbe. Nous cherchons à faire « pousser » une viande doucement pour qu’elle acquière toute sa saveur. Les agneaux sont vendus “lourds” après avoir profité pleinement de la belle saison : cette croissance progressive leur garantit une chair colorée, goûteuse et délicate …"
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Camille et Pierre peuvent se déplacer sur tout le 04 et le nord du 83 en fonction du nombre de colis.
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Une visite d'accueil a eu lieu en octobre 2024 avec Denis Carel (paysan-conseil).
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Pour toute information complémentaire, contactez Mauranne : 06 50 39 32 85 ou animateur13@lesamapdeprovence.org
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Atelier en présentiel le 05 avril : Donnons de l'élan à son AMAP ! Comment impliquer ses amapien·nes ?
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Comment passer de simples consommateur·rices de produits sains à des amapien·nes investi·es ?
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Rendez-vous le samedi 5 avril 2025 de 9h15 à 12h30 en présentiel sur les Bouches-du-Rhône (lieu à définir en fonction des personnes inscrites).
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Tarte à la patate douce et aux noix
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Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
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- 2 patates douces de taille moyenne
- 1 pâte sablée
- 2 œufs
- 50g de sucre
- 10cl de crème liquide
- quelques cerneaux de noix
Préparation : Éplucher et couper les patates douces en cubes. Les faire cuire pendant 20 mn dans un grand volume d’eau. Foncer la pâte sablée dans un moule à tarte beurré.
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