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PAYSAMAP, qu’est-ce-que c’est ?

"Paysan, c’est un métier, paysan en AMAP, c’est un métier en plus". Cette phrase a été énoncée lors d’une réunion de la Commission Producteurs d’Alliance Provence en 2009 pour illustrer la spécificité du travail de paysan en AMAP. Apparu très récemment (en 2001, à la naissance de la -première AMAP à Aubagne), le métier de paysan en AMAP est aujourd’hui exercé par de nombreux paysans de la région, qui ont des histoires différentes, des modes de commercialisation différents, des denrées et aliments différents. (...)

Capitalisation des connaissances et la mutualisation des bonnes pratiques

Le métier de Paysan en AMAP étant un métier nouveau (seulement une dizaine d’années d’existence), il existe très peu de références, de bonnes pratiques, de données chiffrées sur le sujet. L’enjeu est donc d’avoir des données chiffrées sur le métier de Paysan en AMAP, mais également d’identifier les leviers de réussite pour l’installation en AMAP. En 2015, une première étude « La réussite des Paysans en AMAP : premiers éléments de compréhension en vue de l’acquisition de références » a été menée de février 2015 à (...)

Campagne 2017 ’Nous Produisons, Nous Mangeons, Nous Décidons !’

A l’approche des élections présidentielles et législatives, le MIRAMAP (Mouvement Inter-régional des AMAP) vous invite à rejoindre une grande mobilisation pour promouvoir une agriculture biologique, paysanne, citoyenne… et festive  ! Une campagne, pour quoi faire ? Vous le savez peut-être déjà, notre campagne « Nous produisons, Nous mangeons, Nous décidons », qui s’inscrit dans le calendrier électoral des Présidentielles et des législatives, est lancée ! Parce que nous sommes plus de 250 000 amapien-ne-s (...)

edito

Définition d’une AMAP

Une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne est composée de consommateurs (dits Amapiens) qui deviennent partenaires d’une ferme. Un engagement contractuel permet au paysan d’assurer à l’avance la commercialisation de ses produits et à l’Amapien d’obtenir un panier des produits de la ferme. L’AMAP et le Paysan s’engagent dans une démarche éthique (cf. la Charte des AMAP).