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Devenir Paysan·ne en AMAP

Paysan·ne c'est un métier, Paysan·ne en AMAP c'est un métier en plus !

En AMAP, on favorise le relationnel entre paysans et amapien·nes. Ceux-ci attendent des produits frais, sains et variés, ce qui suppose une bonne planification en amont et de la transparence.

Les paysan·nes en AMAP s’inscrivent dans une démarche d’agriculture paysanne qui propose une approche multi-dimensionnelle suivant les 6 repères suivants :

  • L’autonomie
  • La répartition
  • Le travail avec la nature
  • La transmissibilité
  • La qualité des produits
  • Le développement local et la dynamique territoriale

Une AMAP soutient une agriculture respectueuse des hommes, de l’environnement et de l’animal, en référence aux fondamentaux de l’agriculture biologique.

En particulier, elle s’engage dans une activité agricole :

  • durable, diversifiée et adaptée au territoire, en rupture avec l’agro-chimie (sans engrais ni pesticides chimiques de synthèse…) et toute entreprise d’appropriation mercantile du vivant (sans OGM…)
  • favorisant la biodiversité végétale et animale
  • contribuant au maintien et au développement des semences paysannes

Les partenariats AMAP sont surtout connus pour le maraîchage mais beaucoup d’autres productions agricoles sont possibles. En PACA, on trouve entre autre du fromage, de la farine, des fruits, du miel, de la viande…

Le réseau vous accompagne

Le réseau LAdP a mis en place un groupe de paysans-conseils,  « PAYSAMAP », qui est là pour répondre aux demandes de paysan·nes candidat·es au système AMAP.
Vous êtes intéressé·es, contactez nous : contact@lesamapdeprovence.org

Portraits des paysans-conseils